Manifiesto
No vinimos a Casablanca para construir una viña.Vinimos para construir una vida.
Attilio & Mochi es el resultado de una serie de decisiones.
Algunas parecían obvias.
Otras parecían improbables.
Todas intentaron responder la misma pregunta:
¿Existe una manera mejor de hacer las cosas?
Cuando dejamos Brasil, no estábamos buscando construir una gran empresa.
Estábamos buscando vivir a nuestra manera.
Una vida más cercana a la naturaleza. Más cercana a las cosas que realmente importan.
Con el tiempo entendimos que esa decisión terminaría influyendo en todo:
En las variedades que elegimos.
En los vinos que hacemos.
En la forma en que construimos nuestra bodega.
En las soluciones sustentables que adoptamos.
En la manera en que recibimos a quienes nos visitan.
Nunca nos interesó hacer las cosas de una determinada forma solo porque siempre se hicieron así.
Preferimos hacer preguntas.
Explorar.
Experimentar.
Aprender.
Y volver a empezar cuando creemos que existe una mejor alternativa.
Por eso hacemos vinos que quizás nunca habríamos hecho si hubiéramos seguido el camino más tradicional.
Por eso terminamos construyendo una bodega con contenedores refrigerados reutilizados cuando la mayoría habría elegido otro camino.
Por eso seguimos explorando nuevos proyectos.
No buscamos ser diferentes por el simple hecho de ser diferentes.
Buscamos ser coherentes con la vida que elegimos construir.
Creemos que una empresa puede mantenerse pequeña y ser relevante.
Que la innovación solo tiene sentido cuando mejora las cosas.
Que la sustentabilidad debe demostrarse en la práctica.
Y que la independencia es una de las formas más valiosas de libertad.
Y creemos que el éxito no se mide solamente por el tamaño de una empresa, sino por la posibilidad de seguir haciendo aquello que tiene sentido para uno.
Attilio & Mochi es el resultado de esa búsqueda.
Una búsqueda que comenzó mucho antes del primer viñedo.
Y que sigue viva cada vez que nos preguntamos:
¿Existe una manera mejor de hacer las cosas?
Desde entonces, cada etapa del proyecto ha sido una serie de elecciones.
Algunas parecían obvias.
Otras parecían improbables.
Pero todas intentaron responder la misma pregunta:
¿Qué camino tienemás sentido para nosotros?
Esa pregunta sigue guiandocada decisión que tomamos hoy.
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