Attilio & Mochi
Los artículos firmados por Attilio & Mochi nacen de nuestro trabajo cotidiano en Casablanca: el viñedo, la bodega, los vinos y las decisiones que vamos tomando en el camino. Es nuestra voz cuando una historia pertenece a los dos o cuando queremos contar lo que estamos viviendo como proyecto. Cuando una historia tiene una mirada especialmente personal, aparece firmada por Angela o Marcos.
Viñedo ·
Casablanca no es un solo lugar: nuestro viñedo en Orrego Arriba
En el Valle de Casablanca hay sub-valles que se sienten distintos. En Orrego Arriba tenemos mucho viento, mañanas con bruma y noches frías que nos hacen dormir con cubiertas incluso en verano. Acá las uvas maduran unas dos semanas después que en otras zonas del valle, y eso cambia la forma en que trabajamos el viñedo.
Leer artículoLa historia de Attilio & Mochi comenzó frente al mar
En 2009, diez días en Tunquen nos hicieron preguntarnos cómo queríamos vivir. Dos años después llegamos a Casablanca sin campo, sin viñedo y sin bodega, pero con una decisión tomada: construir una nueva vida alrededor del vino.
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